Pour 6 personnes - 3 petites endives - 1 oignon moyen - 1 citron - 3 oeufs - 100 g de gruyère en dés - 100 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure - sel, poivre, paprika de Hongrie 1. Détailler l'oignon, le faire...