Longue vie aux bocaux! Suite... Il fait un temps misérable par chez nous en ce moment (pluie, vent, pluie & vent ou vent & pluie...), d'où ma folle envie de soleil, même en boîte. Voici donc un petit dessert estival, réalisé avec des fruits en bocaux...

Pour 15cl - 3 figues - 2 pêches bien mûres - 1 càc de gingembre Détailler les fruits en petits dés. Faire compoter 20 minutes à feu doux. Ajouter le gingembre en fin de cuisson. Pour conserver une compote plusieurs mois, il faut stériliser les récipients....

Verrines du petit-déjeuner : 2 càs de yaourt à la vanille + 2 càs de muesli + 2 càs de fruits frais ou de compote (ici : compote figues-pêches au gingembre) + 1 càc de graines de lin