Olives farcies au bleu (150g d'olives dénoyautées, 60g de bleu, 10 minutes au four) Beignets de champignons au bleu - 50aine de champignons - 100g de bleu - 1 oeuf battu - 100g de chapelure - farine - huile Brosser soigneusement les champignons. Couper...

Sushis aux champignons couronnés d'oeufs brouillés façonnés dans un coquetier

Champignons de Paris farcis au fromage et aux noix, rôtis au four 15 minutes.

Pour 2 personnes - 150 g de champignons de Paris - 1 poireau - 1 petit citron - 1 oeuf - 15 cl de crème liquide - 20 g de farine - sel, poivre Nettoyer les champignons en les brossant soigneusement. Emincer le poireau et les champignons. Faire revenir...