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Rozhinkes mit mandlen

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18 février 2013

Les doigts d'Esther

Les doigts d'Esther
Mon arrière-grand-mère Rosalba nous a laissé cette recette anthropophage... Pour 50 pièces - 20 cl de sucre roux - 20 cl d'huile (je préfère l'huile de noisette pour ce type de pâtisserie) - 10 cl d'eau - 10 cl de vin blanc - 1 petit citron - de la farine...
Posté par Raisin et amande à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  miel

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15 février 2013

mon panier d'hiver

mon panier d'hiver
Posté par Raisin et amande à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2013

Cake aux endives

Cake aux endives
Pour 6 personnes - 3 petites endives - 1 oignon moyen - 1 citron - 3 oeufs - 100 g de gruyère en dés - 100 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure - sel, poivre, paprika de Hongrie 1. Détailler l'oignon, le faire...
Posté par Raisin et amande à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika de Hongrie,  citron,  endive,  oignon,  huile d'olive,  gruyère

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15 février 2013

Gâteau roulé miel-noix-citron

Gâteau roulé miel-noix-citron
Ce gâteau est un rêve de douceur et de moelleux : Pour 4 personnes - 2 oeufs - 1 citron - 30 g de sucre roux - 30 g de beurre doux fondu - 50 g de farine - 125 g de miel liquide - 80 g de noix hachées Séparer les blancs des jaunes des 2 oeufs; dans une...
Posté par Raisin et amande à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  miel,  noix

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14 février 2013

soupe réconfortante d'hiver au potimarron

soupe réconfortante d'hiver au potimarron
Hiver, encore et toujours, ce dont je ne me plains pas car c'est la saison des soupes qui vous réchauffent tout l'intérieur ^/^. Je vous propose aujourd'hui une soupette toute simple au potimarron qui se suffit à elle-même : Pour 2 personnes - 1 petit...
Posté par Raisin et amande à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  paprika de Hongrie

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14 février 2013

Alekhem shalom

En préambule, un aveu : je crains avoir abusivement inscrit ce blog dans la catégorie "cuisine & gastronomie", car, si par "cuisine" vous comprenez "tambouille", nous allons nous entendre malheureusement le terme "gastronomie" reste pour moi une énigme...
Posté par Raisin et amande à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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